訪問日時:2012/05/19(土)11:30ごろ 二度目の訪問、4か月ぶりでした。 前回は特製醤油ラーメンを食べたので、今回は違うメニューに。 お昼前で空いていたのと、細麺なので出てくるのが早いです。 スープは鶏がら+背脂でとてもコクがあり、前回の醤油より全然美味しいです。 チャーシューはや... 続きを見る
スープが濃厚でとろとろ。 こってりすぎる。という人もいるが、私はスープが濃厚でとろとろしているだけで、全然こってりすぎるとは思わない。 麺は細麺。 自家製味付け煮卵はしっかりと味がついておりとても美味しい。 実家が津津から近いのでよく通っています。 是非一度焦がしニンニクネギラーメンを食べてみてください。
いかにもバーモントなルーと和だしが相まって想定内の上限をイク旨さ。 麺は意外にも黄色い柔々のヤツではなく、しっかりとコシのある旨い麺で良い意味で意表を突かれた。 ここは何せ雰囲気が堪らない。 瓶ビールが520円と飲みにも食事にも懐の深さを体感させられた。
二度目の訪問、4か月ぶりでした。
前回は特製醤油ラーメンを食べたので、今回は違うメニューに。
お昼前で空いていたのと、細麺なので出てくるのが早いです。
スープは鶏がら+背脂でとてもコクがあり、前回の醤油より全然美味しいです。
チャーシューはや... 続きを見る